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淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化?

网站编辑:旺民网 发布时间:2022-08-07  点击数:
导读:淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化? 静子8 1年前他留下的回答 已收到1个回答 清风岭人 网友 该名网友总共回答了19个问题,此问答他的回答如下:采纳率:84.2%...

淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化?

静子8 1年前他留下的回答 已收到1个回答

清风岭人 网友

该名网友总共回答了19个问题,此问答他的回答如下:采纳率:84.2%

主要是因为淀粉是高分子(由很多葡萄糖单元构成),它盘曲折叠形成空穴,其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物,是化学变化

1年前他留下的回答

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