zjx1973 春芽
该名网友总共回答了12个问题，此问答他的回答如下：采纳率：66.7%
一克淀粉加九克水 淀粉在常温下不溶于水,但当水温至53℃以上时,是以α---淀粉酶使淀粉中的α—1,4糖苷键水解生成小分子糊精,然后再用1年前他留下的回答
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